Giáo dục và Đời sống – Lá quất không được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn như quả, nhưng lại được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền. Sau đây là những công dụng mà lá quất đem lại.
Lá quất chứa thuộc tính chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là những chất giúp trung hòa các gốc tự do có hại, là những phân tử không ổn định có thể gây tổn hại cho các tế bào trong một quá trình được gọi là stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa này có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe, từ lão hóa đến các bệnh khác nhau như ung thư và bệnh tim. Lá quất giống như nhiều chất có nguồn gốc thực vật, được cho là có chứa chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa cụ thể trong lá quất bao gồm flavonoid và polyphenol. Những chất chống oxy hóa này có tác dụng hỗ trợ khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể, giúp duy trì sức khỏe.
Lá quất có chứa đặc tính chống viêm
Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với chấn thương hoặc bệnh tật, đôi khi có thể trở thành mãn tính và gây ra các vấn đề sức khỏe khác nhau. Lá quất được cho là có chứa các hợp chất có đặc tính chống viêm tiềm ẩn.
Các hợp chất này bao gồm flavonoid và các chất hóa học thực vật khác, giúp giảm thiểu phản ứng viêm bằng cách ngăn chặn hoạt động của một số enzyme hoặc các con đường truyền tín hiệu liên quan đến viêm. Do đó, chúng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng liên quan đến tình trạng viêm nhiễm như viêm khớp, hen suyễn hoặc bệnh viêm ruột.
Lá quất giúp tăng cường miễn dịch
Lá quất có chứa các hợp chất có lợi, bao gồm vitamin C, một chất dinh dưỡng với đặc tính tăng cường miễn dịch. Vitamin C hỗ trợ sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp chống nhiễm trùng. Hơn nữa, nó là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ các tế bào này khỏi các gốc tự do có hại.
Lá quất chữa các vấn đề về tiêu hóa
Trong lĩnh vực y học cổ truyền, lá quất đã được sử dụng như một phương thuốc chữa các vấn đề tiêu hóa khác nhau, như chứng khó tiêu, đau bụng và táo bón. Lá quất thường được pha thành trà, có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa và giúp giảm bớt sự khó chịu.
Lá quất giúp bảo vệ sức khỏe làn da
Lá quất cũng được sử dụng trong quy trình chăm sóc da. Các chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác có trong lá có khả năng nuôi dưỡng làn da, chống lại các dấu hiệu lão hóa và giúp giải quyết các vấn đề như mụn trứng cá hoặc sắc tố. Hơn nữa, các đặc tính chống viêm tiềm ẩn của lá có thể giúp giảm viêm da và mẩn đỏ.
Sức khỏe tim mạch
Nhờ các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm tiềm năng mà lá quất gián tiếp góp phần giúp trái tim khỏe mạnh hơn. Chất chống oxy hóa được biết là làm giảm stress oxy hóa, một yếu tố chính trong sự phát triển của các bệnh tim như xơ vữa động mạch. Chứng viêm cũng là một nhân tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, với tình trạng viêm mãn tính có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
